2023年食品机械设备网一周看点(7.31—8.6)
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近年来,在相关政策的引导下,西海岸新区蓝莓形成了集品种研发,苗木繁育、种植管理、仓储分选、精深加工、休闲采摘“六位一体”的全产业链。目前西海岸新区蓝莓种植面积达到万亩,年产值11亿元,带动万农民从事蓝莓产业。【阅读原文】
去年以来,各地政府纷纷出台支持预制菜发展的政策。近期国家发改委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》中,同样要求挖掘预制菜市场潜力,加快推进预制菜基地建设。值得一提的是,当前全国不少地区都在建设预制菜产业园。据悉,预制菜产业园的建设将对于壮大地方企业生产规模,衔接上下游企业以及加强市场合作对接有着重要的促进作用。【阅读原文】
肉类是人类日常饮食中非常重要的一部分,随着经济的发展和生活水平的提高,人们对于肉类食品的诉求,更多转向营养、健康、多品类层面,单一的鲜肉已经不能满足人们日益增长的消费需求。在此背景下,部分地区在推动畜禽屠宰规范化的同时,也在大力发展肉类深加工,此举不仅丰富了市场品类,还延长了产业链,使产业获得长足发展。【阅读原文】
现如今,小小的油葵成了部分地区增加村民经济收入的重要产业,通过发展深加工,油葵产业链条得到延长,也为农户开辟出一条致富的新路子。一些油葵优势产区通过积极招商引资吸引企业落户,为油葵加工产业提质增速和创新发展带来新的机遇。【阅读原文】 7月31日晚间,安井食品集团股份有限公司(以下简称“安井食品”)发布了2023年半年度报告。报告显示,2023年上半年,安井食品实现营业收入约亿元,比上年同期增长%;实现归属于上市公司股东的净利润约亿元,比上年同期增长%。【阅读原文】
周黑鸭表示,业绩增长主要是因报告期内,随着经济复苏及消费市场回暖,线下门店业务逐渐恢复。但周黑鸭也指出,由于原材料价格大幅上涨,集团上半年面临了较大的原材料成本挑战,第二季度以来,原材料价格虽然有回落,但仍处于历史高位。【阅读原文】
值得一提的是,随着食品工业的快速发展,冬瓜并不局限于鲜食,其深加工产品也不断增多,例如,冬瓜糖、冬瓜干、冬瓜饮料、冬瓜茶等。这些深加工产品不仅丰富了市场品类,也增加了冬瓜的附加值,延长了产业链条,促进了瓜农增收。【阅读原文】
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