升级改造后的城北街道坪郊市场干净整洁、高端大气上档次。市创文办 供图

(资料图片仅供参考)

创文明城市

展鼍城魅力

新改造的农贸市场“高颜值”和“烟火气”相融合，给市民群众带来全新消费体验；“你点我查”食品安全抽查活动在全市各地不定期开展，让各食品单位绷紧食品安全这根弦……

农贸市场、餐桌文明直接关系群众日常生活，是文明城市创建重要内容。近年来，市市场监管局在实现农贸市场改造升级基础上，再推出惠民措施，开展“你点我查”湿粉类餐饮店食品安全抽查、放心肉菜示范超市复核等系列工作，守护市民“舌尖上的安全”，让群众购买“健康菜”，享用“放心餐”，为市民群众打造绿色文明、和谐安全的市场消费环境。

一直以来，农贸市场作为农产品流通的“主阵地”，在连接“小生产”和“大市场”之间发挥重要功能。近年来，市市场监管局在我市完成了131家农贸市场综合治理，完成了63家农贸市场升级改造，进一步解决摊位破旧、排水设施不畅、防雨设施老化及安全隐患等问题。升级改造后的农贸市场面貌焕然一新，为给群众打造干净卫生安全整洁的采购环境，提升市民餐桌食材采购体验。

通过食用农产品溯源台账管理，落实进货查验、索证索票、进销台账等措施，市市场监管局“守好”农产品从田间到餐桌的“流通关”，严把农产品市场主体准入标准，提升农贸市场食用农产品快检能力。今年1月到7月中旬，我市共执行食用农产品快速检测近78000批次，发现不合格近1000批次，处理快检不合格产品1350多公斤。加大执法力度，严厉打击食品违法违规行为。去年6月，市场监管部门在农贸市场及周边开展食品安全整治，发出责令整改书1000多份，立案查处124宗，有效保障农贸市场内食品安全，促进农贸市场综合治理不断取得良好成效。同时，工作人员对农贸市场在用电子秤等计量器具实施执法检查，严厉打击缺斤短两、销售伪劣产品等违法行为，规范经营行为。

牢牢“守住”农贸市场环境卫生“安全门”，让农贸市场由“脏乱差”变成“洁净美”。去年以来，市场监管部门开展市场内部环境专项治理，实施红牌、黄牌警告措施，停业整顿76档，清理超范围经营125档，立案352宗。对市场公厕和市场垃圾收集点开展清洁消毒，全面整治市场周边乱摆乱卖、占道经营、乱停乱放等行为，督促全市131个市场落实“一日一清洁”制度。

民以食为天。多年来，市市场监管部门通过“节约粮食、反对浪费”行动减少“舌尖上的浪费”， “文明餐桌”行动取得了阶段性成效。为保障流向餐桌上的食品得到高效利用，减少浪费，市市场监管局要求餐饮服务单位签订《广东省餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书》，以“厉行节约”“光盘行动”等消费提示营造文明餐桌氛围。在日常监管与专项检查工作中，该局将全市9622家餐饮服务经营者纳入食品安全日管控、周排查、月调度，并督促开展自查自纠，对发现的餐饮浪费问题依法进行整改。

同时，市场监管部门应用“食安快线”APP对全市餐饮从业人员开展培训，并对204家重点单位开展餐饮浪费专项考核。通过培训考核重点单位食品安全工作者，让文明餐桌反对浪费理念行为不只停留于口号，而是落实于餐饮工作方方面面。

文/创文办宣 林倩娜 潘春伶

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