腊排骨炖什么好吃

(资料图)

腊排骨炖萝卜

主料：腊排骨、白萝卜、木耳。

辅料：肉桂、红辣椒、八角、花椒、葱、姜、蒜。

做法：

1.把葱姜蒜花椒八角放好备用。

2.木耳泡发萝卜洗好切丁。

3.用葱姜蒜加豆瓣酱呛炒。

4.将呛好锅的热油和八角花椒辣椒放进锅里，与泡好的腊排骨一起炖，腊排骨提前一晚上泡好，用水抄好。

注意：腊排骨本身比较咸，不用再加盐。腊排骨肉质较硬，要泡久些炖久些才会烂。

腊排骨炖什么好吃

1、腊排骨炖土豆好吃。

2、主料，拿排骨一大块，土豆三个，辅料，干辣椒四个，清水适量，准备适量大蒜，适量花椒。

3、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用，锅内放入清水，加入铺好的排骨，大火烧开。

4、捞出排骨用清水冲洗干净，锅内放入排骨，加入清水，姜，大蒜，花椒，辣椒，大火烧开后改小火炖一小时，加入土豆炖至土豆熟即可出锅。

腊排骨炖什么

莲藕炖腊排骨。

莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，对身体十分有益。

1、食材：腊排骨。提前用水浸泡，这样就不会太咸。

2、食材：莲藕

3、将腊排骨抄水

4、把莲藕和抄好水的腊排骨放入电压力锅，并加入适量开水，将电压力锅调至排骨档

5、电压力锅停止工作后加入葱末

6、起锅装盘。