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4月22日，云安区2023年中小学校（幼儿园）厨工厨艺职业技能提升培训班在云浮市技师学院举办。通过培训，进一步提升中小学饭堂管理水平和厨师厨艺水平，守护校园食品安全，保障学生营养均衡。

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培训班上，云安区教育局相关负责人分析了各学校的食堂现状，指出学校食堂食品安全关系到全校师生的身体健康，与千家万户息息相关，各参训人员要珍惜学习培训的机会，提高思想认识，坚决防范食品安全事故的发生。同时，要加强服务意识和饭堂管理工作，不断提升师生就餐的安全感和幸福感。

本次培训形式包括集中面授、研讨交流和烹调实训。各镇公办中学、中心小学、幼儿园有关分管领导，管理人员和在聘厨工参加了培训。

云安鲲鹏小学副校长 陈伟汉：我觉得这个培训班非常全面，让我对健康饮食、菜品设置等方面有了更深入的了解，能和其他参训人员互相交流学习，对我今后做好食堂各方面工作有很大的帮助。

记者：黎立艺

一审：陈海杏

二审：林伟志

三审：黄梓惠