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1、主料白菜半颗 葱一小段 姜少许 蒜4瓣 虾酱一小勺 苹果半个 味精少许 糖4小勺 蒜蓉辣酱4滴 辣椒粉约50克 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅简单家常辣白菜的做法步骤1.半颗白菜一分为2，放盐腌制12小时，腌制时要一瓣叶子一瓣的放盐腌制。

2、腌制均匀2.把腌制好的白菜上的盐洗掉，洗2变，确保不要太闲。

3、把水沥干，用手攥下3.把辣椒粉放开水冲好，糖也放开水冲化。

4、辣椒粉我就用的这种普通的粉粉的4.把苹果，葱姜蒜打成酱，我就用的这个。

5、一擦就成泥了，很好用，葱我就用刀切的小段5.把所有材料混合在一起。

6、放入几滴蒜蓉辣酱，搅拌均匀，然后均匀的抹在每片白菜叶子上。

7、然后裹起来，放入乐扣密封盒里放入冰箱就好了，我觉得做完就吃也很好吃期待发酵后的味道。

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