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山西日报记者李全宏 通讯员张帆报道 春风正暖，阳光明媚。近日，走进沁源县韩洪乡奠基村食用菌育种基地，一座座菇棚十分抢眼。棚内，成千上万个菌棒有序地摆放在架子上，香菇竞相生长。工人们正在熟练地注水，干劲儿十足，可以想象到两个月以后朵朵香菇尽情“绽放”的画面。

韩洪乡地处高寒地区，气候独特，昼夜温差大，中午光照强且风大，具有两山夹一沟的地理优势，特别适合香菇生长。近年来，香菇长势喜人，采菇高峰期需要四五十个工人，大大地解决了村民就业问题，增加了村民收入，为振兴乡村经济起到稳定器的作用。

“我们已经在这里工作了三四年，离家近，又能照顾孩子，每人每天能挣150元左右，挺满足的。”奠基村村民雷晓雁夫妇高兴地说道。

位于沁源县韩洪乡奠基村的沁源县玉水生态农业有限公司主要从事食用菌香菇种植，占地面积107亩，2020年投资230万元，建成21个出菇大棚；2021年又投资340万左右扩建二期工程，在一期的基础上扩建了21个出菇大棚，养菌棚12座，硬化场区2300 m?；2022年又扩建三期工程，投资430万；2023年继续扩建，预计投资550万左右。

“公司自2019年3月份立项以来，积极抓生产、促销售，带动地方农民增收，社会效益明显提升。育种菌棒100万棒，其中香菇菌棒80万棒，平菇菌棒20万棒，年产量200吨左右，产品主要以香菇为主，香菇分为湿菇、干菇、花菇，产品远销山西、河南等地。”该公司负责人王财山介绍道。

今年以来，在沁源县全面贯彻落实县三级干部大会和县“两会”精神之际，韩洪乡党委、政府把优化营商环境作为“深化五学提能力”的重要抓手，把香菇种植作为产业发展的主攻方向，坚持一手抓招商引资，一手抓安商扶商，着力推进引资落户项目和企业加快建设进程，尽早实现投产达效。

“我们要争当招商‘急先锋’，通过沁丰公司牵线搭桥，由党政班子领导和各村主职组成考察组赴河北阜平等地参观学习，精准对接洽谈项目，探讨合作发展前景，学习先进经验，争取更多大项目好项目落地。当好企业‘店小二’，深入沁丰、玉水等企业，协调解决占地、用水、用电、资金等方面问题。做好项目‘服务员’，在企业办理手续时多跑腿，协调与部门之间的工作，遇到问题不说不能办，多想怎么办。”韩洪乡副乡长阴瑞玲说道。